Tomates

O tomate é bom de qualquer jeito. Ele assim, ao natural com uma pitada de sal, azeite ou limão, pimenta do reino e ervinhas (pode ser orégano, manjericão, alecrim) é dos deuses!

Agora se você tem uma receita que pede o tomate sem pele, fica aqui a dica para fazer isso rapidinho:

Primeiro faça um corte em forma de “X” na parte de cima do fruto (sim, tomate é um fruto!). Depois coloque na água fervente por alguns segundos e logo depois na água bem gelada, para interromper o cozimento. A sequência quente e frio faz a casca expandir e retrair e assim ela sai fácil, fácil.

Lembrando que mesmo sem a casca, o tomate não está livre dos pesticidas. E a gente sabe que a lavoura do tomate é uma das mais bombardeadas por agrotóxicos. Então, tomate tem que ser orgânico, né? Assim podemos aproveitar sem receio esse fruto tão delicioso, com tanto sabor e nutrientes.

No TITO têm tomates orgânicos saudáveis, saborosos e livres de aditivos químicos!